Les poires Cold Snap sont arrivées en magasin!

img_3610J’ai enfin trouvé des poires Cold Snap (Harovin Sundown) en épicerie. Et étonnamment, c’était dans un Walmart, alors qu’on en trouve pas dans les autres marchés d’alimentation.

img_3612

La poires son jolies, la couleur est orangée, bronze et jaune. Sa forme est un peu trapue et fait penser à la forme d’une poire asiatique de type Ya Li ou Kieffer.

Le cultivar, initialement nommé HW614, puis ensuite baptisé Harovin Sundown suite à un concours de nom qui ne lui a pas survécu, est issu d’un croisement entre Bartlett et le cultivar US56112-146. Le second est issu d’un croisement résistant au feu bactérien. Cold Snap obtien un pointage de 9.5/10 de résistance au feu bactérien, ce qui est pas mal, quand on compare au maigre score de 4.4/10 pour Bartlett.

img_3627

Et puisque c’est la deuxième fois que je trouve des poires de l’Ontario chez Walmart, je devine que la coop de Vineland en Ontario a choisi ce magasin comme principal distributeur. C’est un peu dommage, puisque je n’arrive pas à mettre la main sur ces fruits « locaux » dans d’autres épiceries près de chez moi, en ville à Québec. On y vend plutôt des poires des États-Unis. 😦
Comme de quoi c’est souvent difficile de manger local.

 

img_2391

Une autre poire de l’Ontario, plus précisément de Jordan Station, précédemment achetée chez Walmart. J’ai aussi acheté d’autres poires de la coop Vineland que je n’ai pas prises en photo. Des Harvest Queen ou Harrow Crisp peut-être?

Côté goût, la poire est pas mal. Peut-être pas la meilleure de la planète, mais c’est tout de même meilleur qu’une Bartlett. Et à 4$ le panier de 2 litre, le prix est compétitif et la poire plutôt jolie.

Pour en savoir plus sur le cultivar:
http://hortsci.ashspublications.org/content/44/5/1461.full

Publicités

Une réflexion sur “Les poires Cold Snap sont arrivées en magasin!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s